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Comment fonctionnent les caves à vins
CAVASIA?
Pour que vos vins s'épanouissent
Pour garder vos vins dans les meilleurs conditions, le stockage dans une cave à vin est indispensable. |
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Système de refroidissement |
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Toutes nos caves à vins sont dotées d'un compresseur pour le système de refroidissement. Ce système puissant mais économique vous garantira une consommation électrique minimum. |
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Thermostat |
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Les deux ennemis du vin sont les températures extrêmes, et les variations de températures. Le but est donc de garder le vin à une température appropriée, et surtout à une température constante. Si une bouteille est stockée dans un environnement à plus de 18° C, ceci va accélérer l'évolution du vin. Inversement, en dessous de 10° C l'évolution du vin sera ralenti. |
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Filtre ultra-violet |
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Les rayons ultra-violets sont responsables de l'oxydation des tannins dans la bouteille car ceux-ci peuvent pénétrer facilement le verre. C'est pourquoi une porte filtrant les ultra-violets est absolument indispensable. |
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Système d'isolation thermique |
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Le système d'isolation thermique permet de contrôler la température à l'intérieur de votre cave. Cela permet aussi de réguler et réduire sa consommation électrique. Nos caves à vins ont une paroi épaisse de 55mm ainsi que deux bouches de circuits d'aspiration d'air pour mieux protéger vos vins |
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Système de ventilation naturelle |
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La qualité de l'air ainsi que son renouvellement sont des éléments très importants pour:
- prévenir le développement des moisissures
- empêcher les mauvaises odeurs de s'infiltrer, car elles pourraient détériorer la qualité de votre vin
- Garder un niveau d'humidité constant.
Nos caves à vins sont toutes équipées d'un filtre empêchant les mauvaises odeurs de pénétrer à l'intérieur de celles-ci. |
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Contrôle de l'humidité |
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Le niveau d'humidité à l'intérieur de votre cave à vin, est un point essentiel pour garantir l'élasticité des bouchons. Les caves à vins permettent de maintenir un niveau d'humidité optimal de 70% afin d'éviter que les bouchons ne sèchent et ainsi leur permettre de conserver leur propriété isolante. |
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Système anti-vibration |
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Les vibrations affectent la délicate évolution du vin et entrainent:
- l'accélération du vieillissement
- diffusion d'oxygène dans la bouteille.
Le compresseur des CAVASIA a été spécialement conçu pour ne créer aucune vibration. Une gomme absorbante protège l'intérieur des caves et les quatre pieds ajustables renforcent leur stabilité. |
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Rangement de vos bouteilles |
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Vos vins reposent sur des étagères en bois véritable. Des coussinets de protections évitent tous contacts entre les étagères et les parois de votre cave à vins, absorbant ainsi toutes vibrations, et empêchant l'humidité d'abimer les étiquettes. |
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Verrou |
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Toutes les caves à vins disposent d'une porte à verrou vous permettant de garder vos bouteilles en toute sécurité. Ceci prévient également tous les accidents possibles auprès des enfants |
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Découvrez toutes nos caves à vins CAVASIA |
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